Affettati di pesce

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I salumi di pesce sono una proposta alternativa da poco tempo presente sul mercato. Una novità che non potevo non inserire nel mio Orto: tonno, pesce spada, salmone, ma anche pesci bianchi o trote sono le materie prime utilizzate per creare particolarissimi prosciutti e salami. Una sezione di salumeria Ittica per venire incontro alle esigenze di clienti più attenti, e per chi vuole per sé e per la propria famiglia il meglio che si trova sul mercato. Prodotti senza nessun uso di conservanti ne additivi, nella sezione degli affettati di pesce puoi trovare: Bresaola di tonno, pesce spada affumicato o la trota salmonata al moscato. Chi l'ha detto che i salumi si fanno solo con la carne? Il pesce è un alimento ricco di proteine e acidi grassi omega, quindi assai indicato per le diete ipocaloriche, gli affettati sono una valida alternativa per sfiziosi piatti per vegetariani che apprezzano e consumano il pesce. Una salumeria di mare con salumi di pesce stagionati, cioè insaccati a base di pesce fresco, che viene lavorato, insaccato e fatto stagionare proprio come si farebbe con la carne. L’esito è strepitoso!!! Provali subito, ordina la tua spesa on line con consegna a casa espressa. Ovviamente in base al tipo di pesce usato, e al tipo e alla lunghezza della stagionatura la sapidità e la salinità naturale del pesce può variare, assieme al suo sapore, per questo motivo nella sezione schede prodotto trovi utili suggerimenti e info per esaltare queste materie prime per gustarli in molti modi fantasiosi. Gli affettati di pesce o insaccati di pesce si possono gustare così come sono, con qualche goccia di limone, o un filo d’olio magari su una fetta di pane, oppure, in alternativa, possono essere usati come ingrediente principale di un primo piatto sofisticato, magari con l’aggiunto di agrumi, erbe mediterranee, olive, capperi, pomodori secchi.