Vongole, 1kg

Nome prodotto: Vongole (nome scientifico: Mytilus galloprovincialis)

Stato Fisico: Fresco

Descrizione:

Al contrario della vongola comune le valve hanno forma ovale squadrata e non presentano dentellature sul bordo. All’esterno è costituita da cerchi radiali o concentrici che terminano sulla parte superiore della conchiglia. La colorazione esterna è di solito biancastra o bruno chiara con alcune macchie e possibili striature più scure. Di solito le dimensioni sono molto più grandi rispetto ad una vongola comune. Può raggiungere i sette centimetri.

Zona di cattura: Allevato in Italia (vedi etichetta)

Peso g: 1000

Allergeni: Molluschi