Branzino, 600/800g

€15,80

Nome prodotto: Branzino (nome scientifico: Dicentrarchus labrax)

Stato Fisico: Fresco

Descrizione:
Allevato nel Mar Adriatico, il branzino è un pesce di mare appartenente alla famiglia dei “Moronidi”. Vive prevalentemente in acque temperate e poco profonde, spesso in prossimità delle coste. Il branzino ha un corpo affusolato e lievemente compresso, con una testa molto robusta e due pinne dorsali molto diverse fra loro. La colorazione della livrea non è omogenea: il ventre è completamente bianco, il resto del corpo è di colore grigio-argento con una tonalità più scura sul dorso. Una caratteristica peculiare di questo pesce sono le macchioline brune che ricoprono i fianchi.

Zona di cattura: Allevato in mare aperto - Croazia

** FILETTO

Allergeni: pesce