Olio al Limone TERRE del BORGO, Olio evo 0,25L
€8,00
Caratteristiche
Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva – Leccino – e Limone Femminello IGP del Gargano. La frangitura contemporanea dei due frutti è il risultato di un condimento naturale senza aggiunta di oli essenziali o additivi chimici. Delicato al palato dai profumi intensi, i sentori del limone spiccano ma non sovrastano per finire col gusto piccante e netto tipico dell’olio extravergine. Si presenta raffinato ed equilibrato, privo di acidità e con inconfondibile sapore del limone appena spremuto. All’olfatto si percepisce il profumo netto della buccia di limone.
Descrizione
Il condimento a base di Olio Extravergine TERRE del BORGO è frutto di un’attenta e accurata raccolta a mano dei frutti, successivamente le olive e i limoni vengono franti contemporaneamente. I Limoni Femminello del Gargano IGP vengono sbucciati a mano. La macinatura delle olive insieme ai limoni avviene secondo metodi meccanici e rigorosamente mediante spremitura a freddo. Questo metodo di estrazione permette di mantenere inalterati i principi organolettici dei frutti e conservare il sapore e i profumi delle cultivar e del limone. Il Limone Femminello del Gargano IGP è contraddistinto dalla forte presenza di oli essenziali e profumi molto intensi nella buccia. Il territorio di produzione del Limone Femminello del Gargano IGP è caratterizzato da condizioni pedoclimatiche che garantiscono una lunga persistenza del frutto sulla pianta e ne permettono la raccolta durante l’intero arco dell’anno
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti: Olio di Extravergine di Oliva di categoria superiore ottenuto unicamente dalle Olive e Limone Femminello del Gargano IGP Informazioni Nutrizionali per 100 ml:
| Energia | 3491 kJ 834,47 kcal |
| Grassi Totali di cui acidi grassi saturi | 91,7 g 13,9 g |
| Carboidrati Totali di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |