Zucchine tonde, 1 kg

€3,50

Origine: ITALIA, cat. extra

Descrizione: Questa varietà comunemente chiamata zucchina tonda è l'espressione della varietà Tondo Chiaro di Nizza. Oltre questa ci sono la Tondo di Piacenza, sferiche dal colore verde scuro e la Tondo di Ingegnoli. I frutti vanno raccolti quando raggiungono la grandezza di una piccola arancia. Vanno seminati tra febbraio e marzo se si ha a disposizione una serra o se si vuole procedere con coltivazione a vasetto, o tra aprile e maggio in campo aperto.

Proprietà: Le zucchine crude contengono buone quantità di vitamina A, C e del gruppo B. tra i Sali minerali spicca, per abbondanza, il potassio e a seguire il fosforo e il calcio.

I 5 buoni motivi per mangiare le zucchine: Hanno pochissime calorie; sono ricche di fibre; sono ricche di antiossidanti; sono diuretiche; proteggono la vista dai raggi UV.

Info: Le zucchine appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, la stessa a cui appartengono i meloni e la zucca. La pianta delle zucchine è annuale, con un fusto erbaceo strisciante o rampicante, e teme il freddo, prediligendo un clima temperato.

I consigli di Jack: Sono più rare da trovare al supermercato rispetto a quelle allungate, ma le zucchine tonde sono un ortaggio prelibato e dalla forma perfetta per contenere ghiotte farciture. Cambia il modo in cui vanno tagliate per ottenere il meglio in ogni ricetta. Le zucchine tonde sono perfette ripiene, al forno.